Book chapters
Year
2019
FOURCADET, O. (2019). Gérer l’incertitude dans le secteur agroalimentaire : il faut savoir quitter la table de jeu au bon moment. Dans: Sylvie Lupton, Véronique Chauveau-Aussourd, Hanitra Randrianasolo-Rakotobe eds. Faire Face aux Risques en Agriculture. 1st ed. Paris: L’Harmattan.