Année
2008
Abstract
Le potentiel des produits halal en France est le plus important d’Europe avec plus de 5 millions de musulmans vivant dans le pays qui gagnent plus de 15,000 euros par an. Ce marché a besoin d’une règlementation, mais les pouvoirs publics sont réticents à intevenir.
NESTOROVIC, C. (2008). Opportunities and Threats of the Halal Market in France. The Halal Journal, pp. 58-59.