Année
2010
Abstract
La recherche porte sur la structure fi nancière et l’effet de levier pour les maisons de Champagne et les coopératives sur la période 2000-2008. Les résultats sont plus cohérents avec la théorie sur la structure fi nancière de l’échange « trade-off theory (TOT) » qu’avec les autres théories. The maisons ont un endettement plus élevé que les coopératives. Elles visent la maximisation du rendement des fonds propres. Les coopératives ne le sont pas. La crise de 2008 n’a pas été assez forte pour modifi er de manière très importante la structure financière des entreprises. Mais l’année 2009 a été plus sévère pour les maisons car elles exportent beaucoup et les exportations de Champagne ont chuté de 20% en volume et 28% en valeur. Davantage de recherche peut être menée sur les conséquences de la crise en 2009.
DECLERCK, F. (2010). Champagne Wineries in Crisis Time: Risk of Financial Leverage. Dans: Proceedings of the 4th International Annual Meeting of the American Association of Wine Economists. American Association of Wine Economists (AAWE).