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Conference Proceedings (2013), 15e Université de Printemps de l'IAS, Institut International de l'Audit Social (IAS)

Auditer les attentes et besoins des jeunes à faible capital scolaire pour un management responsable dans le secteur de l'hôtellerie-restauration

PERETTI Jean-Marie , MONTARGNOT N.

PERETTI, J.M. and MONTARGNOT, N. (2013). Auditer les attentes et besoins des jeunes à faible capital scolaire pour un management responsable dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. In: 15e Université de Printemps de l'IAS. Institut International de l'Audit Social (IAS).