OBLE Frédéric

Après 2 années passées au CREDOC en tant que chargé d'étude (enquêtes CCAF), Frédéric Oble est professeurà l'ESSEC au Département Marketing. Spécialiste du marketing BtoC et des études Marketing, il a formé au Marketing plusieurs centaines d'étudiants au sein de plusieurs programmes (ESSEC Grande Ecole, Mastères Spécialisés, Formation permanente). Il est très investi dans le développement pédagogique : création de MOOC, écriture de cas marketing multi-médias, innovation pédagogique, animation et coaching.

Il dirige le Mastère Spécialisé Management International Agro-alimentaire depuis 1997. Il est titulaire d'un doctorat de 3e cycle en Génie des Systèmes Industriels, et d'un diplôme Ingénieur de l'ENSAIA.

Récemment, il a contribuéà l'écriture de chapitres pour la version française de « Principes de Marketing » de Gary Amstrong & Philip Kotler aux Editions Pearson 2019 (14ème édition), et termine actuellement la rédaction d'un ouvrage marketingà paraître aux Editions Vuibert « Pro en Marketing » (2019).

• 1992 : Doctorat en Génie des Systèmes Industriels (Lorraine INP, France)
• 1984 : Diplôme d'Etudes Approfondies (D.E.A.) en Gestion Industrielle (Lorraine INP, France)
• 1984 : Diplôme d'Ingénieur en "Génie des Systèmes Industriels" (Lorraine INP, France)
• 1983 : Diplôme d'Ingénieur Agronome (Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires (ENSAIA), France)

• 2020 : Food Waste Prevention (LightBlue, Thaïlande)

Positions académiques principales

• 1989 - présent : Professeur et Consultant (Institut de Gestion Internationale Agro-alimentaire (IGIA), France)
• 2016 - présent : Professeur enseignant (ESSEC Business School, France)
• 2007 - 2016 : Professeur enseignant associé (ESSEC Business School, France)
• 1996 - 2007 : Professeur enseignant assistant (ESSEC Business School, France)
• 1986 - 1989 : Enseignant assistant (UFR GSI, France)

Autres positions académiques

• 2020 - présent : Co-Directeur Chaire Food Business Challenges (ESSEC Business School, France)
• 1997 - 2019 : Directeur académique Mastère Spécialisé en Management International Agro-alimentaire (ESSEC Business School, France)
• 2013 - 2018 : Directeur Académique PMS Marketing et Développement commercial (ESSEC Business School, France)

Positions professionnelles

• 1988 - 1989 : Chargé d'études dans l'Equipe prospective de la Consommation (Centre de Recherche et d'Etude pour l'Observation des Conditions de vie (CREDOC), France)

• LOISEL, J.P. and OBLE, F. (2002). Une typologie des attitudes vis-à-vis du risque alimentaire. Revue Française du Marketing, pp. 149-168.

• LE NAGARD, E., LARDINOIT, T., DION, D., BUTORI, R. and OBLE, F. (2019). Principes de marketing [14e édition]. 14 ed. Pearson, 544 pages.
• HOANG, L., OBLE, F. and TIHOU, P. (2019). PRO en Marketing. Vuibert, 224 pages.
• LE NAGARD, E., LARDINOIT, T., DION, D., BUTORI, R. and OBLE, F. (2016). Principes de marketing. 13 ed. Pearson, 517 pages.

• OBLE, F. and LE ROY, E. (1993). La restauration hors foyer, une opportunité pour les IAA. In: Le panorama économique de la RHF. 1st ed. AGRA Alimentation.

• OBLE, F. (2016). Michel et Augustin 2: Savour the difference - evaluating brand targeting and positioning. ESSEC Business School.
• OBLE, F. (2016). Michel et Augustin 3- conquering new markets or How appetite comes with eating. ESSEC Business School.
• OBLE, F. (2016). Michel et Augustin 4: Digital and events communication at Michel et Augustin – Smiles and tasty treats meet up in Lyons. ESSEC Business School.
• OBLE, F. (2016). Michel et Augustin 2 : Savourer la différence - évaluation du ciblage et du positionnement. ESSEC Business School.
• OBLE, F. (2016). Michel et Augustin 3 : à la conquête de nouveaux marchés ou Comment l'appétit vient en mangeant. ESSEC Business School.
• OBLE, F. (2016). Michel et Augustin 4 : Communication événementielle et digitale chez Michel et Augustin. ESSEC Business School.
• OBLE, F. (2015). Michel et Augustin: a taste that munches the market or why consumers love the Michel et Augustin brand. ESSEC Business School.
• OBLE, F. (2015). Michel et Augustin : un goût qui croque le marché ou pourquoi les consommateurs apprécient-ils la marque Michel et Augustin ? ESSEC Business School.
• OBLE, F. and CHINARDET, C. (2006). Foies Gras Delpeyrat. CCMP.

• OBLE, F. (1994). Communication et alimentation chez les Seniors.
• OBLE, F. (1994). Communiquer la qualité des produits de montagne.
• OBLE, F. (1994). L'adaptation du linéaire boucherie - Réaction des consommateurs sur 4 concepts : naturalité, gastronomie, maturation, barquette recyclable.
• OBLE, F. (1993). Approche prospective du marché des produits laitiers sans cholestérol.
• OBLE, F. and MAUGET, R. (1993). Les images du gras dans les stratégies commerciales des industries laitières.
• OBLE, F. (1993). Value Added In New Dairy Products - A Prospective Approach For Cholesterol-Free Dairy Products.